【💰】如何克服对未来不确定性的恐惧？

我找到一份新工作，是一家制造业国企，规模不足 1 千人，双休，对比目前这份工作多出 20+天/年假期，我在面试拷问中透露了目前是大小周，人事以此为由压了 1k 的月薪，算是被轻易地拿捏了，总的来说是平薪。
下家目前只有 ERP 系统，IT 只有一人，准备组建团队搞数字化转型，但我预计最多招 2-3 人；我在制造业待过 1 年，以我的经验来看，下家恐怕也是需求-开发-测试-部署一条龙了；下家目前处于信息化起步阶段，再加上面试过程中问到我对加班的看法，我估计工作量可能会有点大。
综上，我害怕下家管理死板比如要写日报什么的，因为它是一家国企+传统制造业；我害怕这份 OFFER 工作量大，因为下家信息化偏弱并且面试也问到加班；我害怕自己应付不来，因为以往大部分工作都是纯开发，现在业务流程不熟还要搞需求，我真的好想念以前在互联网做开发。大家是怎么克服对未知的恐惧？有没有过来人想聊一聊？
虽然总是拿不到金币池，但是自从上次发帖后不久就收到 OFFER, 尽管不是十分满意，但总算是在这低迷的就业市场下收到些正向反馈，我感觉 2 站能给我带来好运。
最后，有个不情之请，我年纪不小了，这可能是我的最后一份 IT 相关的工作了，我想收集更多人的建议，我没有 V 站账号，请问有没有人愿意帮忙在 V 站发个贴或转个贴